200 g teljes kiőrlésű rozsliszt
150 g búzaliszt
100 g tönkölybúza liszt
125 g tehéntúró
150 ml tej
150 ml víz
2 csomag szárított élesztő
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
Anyagköltség: 335 Ft
Forrás: Dr. Oetker könyv
Eredmény:
- kinézetre kicsit csalódás: lapos és tömzsi
- ízre kiváló
- állagra is egész jó, de elképzelhető, hogy még lehet egy kicsit légiesíteni.
Legközelebb növeljük a folyadékadagot: 160 ml tej és 160 ml víz
3 megjegyzés:
Tetszk ez a blog (is)! :-) ezeket nem lehet hagyományos sütőben megsütni? Ez a túrós nagyon érdekelne!
Konkrétan az a könyv, amiből ez a recept van, direkt gépekhez készült. De bizos megsül sütőben is. Itt egyébként vannak sütőben süthető kenyér receptek: http://gportal.hu/gindex.php?pg=5415270&nid=1050757
Köszi! Igazából van egy gépünk nekünk is, de egyszeri sikertelen próbálkozásomat olyan kudarcélményként éltem meg, hogy azóta (4 év) elő sem vettem. De most előkerült újra! :-) Kedvet kaptam!
És ezt az oldalt ismered? Itt is jók vannak: http://www.gportal.hu/portal/emargit/
További jó sütögetést, majd jövök még receptekért!
Megjegyzés küldése